Свиное сердце, тушеное с овощами

Свиное сердце, тушеное с овощами Количество порций: 2
Время приготовления: 50 минут
Назначение: обед, ужин

Свиное сердце, тушеное с овощами

  • Описание

Ингредиенты:

  • сердце свиное - 500 г
  • лук - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • соленые огурцы - 2-3 шт.

Способ приготовления:

Помыть сердце, поместить в чашу мультиварки, залить холодной водой, выставить режим МЯСО на 20 минут. По истечении времени сердце необходимо вынуть и остудить.

Морковь потреть на терке, лук порезать полукольцами. Обжарить на режиме ЖАРКА 10 минут.

Когда лук и морковь слегка подрумянились, добавить предварительно нарезанное небольшими кусочками отварное сердце, добавить немного рассола от огурцов и включить режим СУП/РИС на 12 мин.

Тем временем порезать соленые огурцы тоненькими полосками.

По окончанию приготовления добавить в блюдо нарезанные огурчики и поперчить по вкусу. Закрыть крышкой и дать постоять 5-8 минут.