Утка

Утка Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час 20 минут
Назначение: обед, ужин

Утка

  • Описание

Ингредиенты:

  • утиные ножки и крылья — по 2 шт.
  • имбирь молотый — 1/4 ч. л.
  • бадьян — 1 шт.
  • молотый мускатный орех — по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • острый перец — 1/2 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • розмарин
  • лайм — 1 шт.
  • тростниковый сироп или мед — 1 ч. л.
  • соевый соус — 2 ч. л.

Способ приготовления.
Подготовленные ножки и крылья положить в миску, посыпать имбирем. Положить бадьян и мускатный орех.

Добавить мелко нарезанный перец без семян и луковицу. Влить сок половины лайма.

Добавить сироп или мед. Влить соевый соус.

Посолить, поперчить по вкусу, положить сушеный розмарин, перемешать, оставить мариноваться минимум на 2 часа.

Переложить утку в чашу мультиварки.

Закрыть ее крышкой и включить режим ЖАРКА.

При приготовлении птицу несколько раз перевернуть. Влить немного воды.

Добавить сок 1/2 лайма. Готовить в режиме ХОЛОДЕ/МЯСО 25-30 мин.