Гречка с грибами, куриной печенью и сердцами

Гречка с грибами, куриной печенью и сердцами Количество порций: 5
Время приготовления: 20 -30 минут
Назначение: завтрак, обед.

Гречка с грибами, куриной печенью и сердцами

  • Описание

 Ингредиенты:

  • 500 г. куриной печени
  • 250 г. куриных сердечек (можно без них)
  • 400 г. грибов (были шампиньоны)
  • 340 г. гречки (2 мультистакана+20г)
  • 640 мл. воды (4 мультистакана)
  • 1 большая луковица
  • 1 морковь
  • сухая зелень
  • соль, специи
  • подсолнечное масло

Способ приготовления:

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть.

Налить в чашу для мультиварки немного масла, включить  режим ЖАРКА.  Пожарить морковь, потом добавить лук и нарезанные грибы. 

Промыть гречку и всыпать в кастрюльку с овощами. Долить воды, посолить, поперчить, добавить сухую зелень перемешать и тушить в режиме СУП/КАША 20 минут.

после сигнала дать настояться 10-15 минут.

Выложить всё в другую кастрюльку.

В режиме ЖАРКА/ФРИ обжарить на подсолнечном масле печень примерно 5 минут, добавить майонез и выдавить два зубчика чеснока посолить, перемешать.

Готовить в  режиме ЦЫПЛЕНОК 15-20 минут.