Капустный пирог

Капустный пирог

Капустный пирог

  • Описание

Ингредиенты:

  • капуста (белокочанная или пекинская) – 500 г
  • лук – 1 шт
  • яйца куриные – 3 шт
  • кефир, ряженка, йогурт – 70 мл
  • мука – 100 г
  • соль – 0,5 ч.л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • черный молотый перец или любые другие специи по вкусу
  • разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Способ приготовления:

Лук очистить, порезать мелко и обжарить на растительном масле в режиме ЖАРКА 5-7 минут. Капусту мелко нашинковать, посолить и слегка руками помять. Затем добавить обжаренный лук. Перемешать.

В отдельной посуде смешать яйца, муку, кефир, сахар и разрыхлитель. Венчиком хорошо взбить. Смесь посолить по вкусу. Смешать капусту с тестом.

Чашу мультиварки смазать маслом, выложить в нее капусту с тестом.

Установить режим ВЫПЕЧКА. Выпекать капустный пирог 60 минут.

После сигнала оставить капустный пирог в выключенной мультиварке на 10-15 минут. Затем пирог вынуть и подать к столу.