Пирог с ягодой

Пирог с ягодой Количество порций: 5
Время приготовления: 40-50 минут
Назначение: обед

Пирог с ягодой

  • Описание

Ингредиенты:

  • 300г ягод
  • 1 ст сахара
  • 1 ст муки
  • 4 яйца
  • 5г разрыхлителя
  • ванильный сахар
  • щепотка соли
  • 2 ст.л крахмала
  • масло для смазывания кастрюли

Способ приготовления:

Ягоды подойдут как замороженные так и свежие. Замороженные надо полностью разморозить и дать стечь. А свежие вымыть и обсушить на бумажном полотенце.

В отдельной посуде взбить миксером 4 яйца вместе с сахаром до получения плотной пены.

Просеять в ту же посуду муку. Добавим соль, ванилин, разрыхлитель и снова хорошо перемешать.

Обсыпать ягоды картофельным крахмалом. Это нужно, чтобы тесто не намокло от ягод, и они не потеряли своей формы в процессе выпечки.

Затем выложить ягоды в тесто и осторожно, чтобы их не помять перемешать ложкой.

Смазать чашу мультиварки маслом и вылить в неё густое тесто.

Включить режим ВЫПЕЧКА на 40-50 минут. Готовность проверяем спичкой.

Пирог с ягодой готов. Верх пирога можно смазать вареньем или кремом.