Плов с мидиями

Плов с мидиями

Плов с мидиями

  • Описание

Ингредиенты:

мидии замороженные – 400 г

рис – 1,5 мультистакан

вода – 3 мультистакана

масло подсолнечное – 1 ч.л.

морковь – 2 шт

луковица – 1 шт

специи для рыбы – 1 ст.л.

куркума – 1 ч.л.

соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Мидии необходимо разморозить.

Поместить мидии на решетку для приготовления на пару, включить режим ПАР/СУП на 10 минут.

Почистить и мелко нарезать морковь и лук.

В чашу мультиварки, добавить масло и обжарить лук с морковью в режиме ЖАРКА около 10 минут.

После чего добавить мидии, куркуму, специи, соль, перец. Перемешать и обжарить еще 5 минут.

Далее выложить на овощи с мидиями рис, залить водой (не перемешивать!) и готовить в режиме РИС 12-15 минут.