Постная солянка

Постная солянка Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 минут
Назначение: обед, ужин

Постная солянка

  • Описание

Ингредиенты:

  • капуста - 1 кг
  • лук - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • рис - 1 стакан
  • вода - 2-2,5 стакана
  • томатная паста или соус - 50 г
  • зелень - 100 г
  • соль и специи по вкусу
  • подсолнечное масло - 50 г

Способ приготовления:

Капусту вымыть и нашинковать мелко. Лук и морковь очистить, вымыть. Нарезать лук мелко, морковь натереть на крупной терке.

В чашу мультиварки налить немного подсолнечного масла. Выложить лук и обжарить на режиме ЖАРКА, затем добавить морковь. Через 5-7 минут добавить томатную пасту или соус.

Потушить еще 5-7 минут. Затем выложить капусту. Перемешать. Добавить к капусте рис, зелень, влить воду. Посолить, посыпать специями по вкусу.

Перемешать и включить режим РИС/КАША 20 минут.