Рис с баклажанами и кабачками

Рис с баклажанами и кабачками  Количество порций: 4-6
Время приготовления: 20 минут
Назначение: обед, ужин

Рис с баклажанами и кабачками

  • Описание

 Ингредиенты:

  • баклажан – 1 шт
  • кабачок небольшой – 1 шт
  • перец болгарский – 1 шт
  • чеснок – 2 зубчика
  • рис – 1 стакан
  • вода – 2 стакана (стаканы на 200 мл)
  • соль
  • масло растительное без запаха
  • приправы по вкусу
  • количество порций – 4 шт

Способ приготовления:

Баклажан промыть, порезать четверть кольцами. Кабачок промыть, также нарезать четвертинками.

Перец промыть, очистить от семян, порезать квадратиками. Чеснок очистить, мелко порезать.

Рис промыть.

В чашу мультиварки налить растительное масло, положить порезанные овощи, посолить, перемешать. На овощи выложить промытый рис.

Аккуратно налить воду, чтобы овощи остались под рисом и не всплыли.

Установить режим РИС, готовить блюдо 15 минут.