Рыба (Дорада) на пару

Рыба (Дорада) на пару Ингредиенты: Рыба Дорада - 1 шт. (450 г.), масло оливковое - 30 г., соль - 1 ч.л., смесь специй для рыбы с можжевеловыми ягодами - 1/2 ч.л., сок лимона - 2 ст.л.

Для соуса: Майонез «Провансаль» - 100 г. Укроп - 1 пучок. Чеснок - 1 зубчик.

Рыба (Дорада) на пару

  • Описание

Ингредиенты: Рыба Дорада - 1 шт. (450 г.), масло оливковое - 30 г., соль - 1 ч.л., смесь специй для рыбы с можжевеловыми ягодами - 1/2 ч.л., сок лимона - 2 ст.л.

Для соуса: Майонез «Провансаль» - 100 г. Укроп - 1 пучок. Чеснок - 1 зубчик.


Способ приготовления:  Очистить рыбу от чешуи, выпотрошить, посолить, поперчить. Смазать тушку оливковым маслом, сбрызнуть лимонным соком. Покрошить мелко укроп, выдавить чеснок и смешать все с майонезом. Налить в кастрюлю от мультиварки немного воды, установить решетку для варки на пару. А на нее сложить аккуратно подготовленную рыбу. Программу приготовления выбираем "Пар", "Рыба". Переложить готовую рыбу на блюдо, а на стол поставить с майонезным соусом. Приятного аппетита!