Рыбные тефтели

Рыбные тефтели Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Назначение: обед, ужин

Рыбные тефтели

  • Описание

Ингредиенты:

  • филе рыбы - 500 г
  • отваренный рис - 1 стакан
  • яйцо - 1-2 шт
  • соль и специи - по вкусу
  • лавровый лист - 2 шт
  • лук - 2 шт
  • морковь - 1 шт
  • томатная паста - 1-2 ст. л.
  • мука - 1 ст. л.
  • вода - 1-1,5 стакана

Способ приготовления:

Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить рис, яйцо, соль и перец по вкусу. Фарш вымешать.

Сформировать круглые тефтели из рыбного фарша.

В мультиварке в режиме ЖАРКА течении 10 минут обжарить мелко нарезанный лук и натертую на средней терке морковь. За 2-3 минут до конца обжарки добавить томатную пасту.

На обжаренные овощи выложить рыбные тефтели. В воде растворить 1 столовую ложку муки (добавление муки по вкусу), посолить, добавить специи и залить этим соусом рыбные тефтели в мультиварке.

Установить режим РИС/РЫБА 20 минут.