Стейк из рыбы

Стейк из рыбы

Стейк из рыбы

  • Описание

Ингредиенты:

  • 4 стейка из белой рыбы (треска или пикша), весом по 200 г каждый,
  • 6 помидоров,
  • веточка свежего базилика,
  • сок 1 лимона,
  • 4 маленьких кусочка масла,
  • свежий базилик для украшения.

Способ приготовления:

Сбрызнуть рыбу лимонным соком. Помидоры разрезать на 4 части и снять с них кожицу. Мелко нарубить базилик. Положить помидоры на стейк из рыбы и посыпать базиликом. Сверху положить кусочки масла и выложить стейк на гриль в сэндвичницу ARC . Запекать  в течение 25 минут, пока рыба не будет готова. Подавать, украсив свежим базиликом.

Подать с вареным молодым картофелем, зеленым горошком и морковью. Сок лимона можно заменить соком лайма или апельсина, а помидоры - сливками.