Фокачча с помидорами и базиликом

Фокачча с помидорами и базиликом

Фокачча с помидорами и базиликом

Фокачча с помидорами и базиликом

Сообщить о снижении цены
Сообщить о снижении цены
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление при снижении стоимости товара на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
  • Описание

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 1-го сорта – 250 г
    Оливковое масло – 2 ст. л.
    Базилик свежий – 1 г
    Сушёные томаты – 1 ст. л.
    Дрожжи прессованные – 5 г
    Яйцо и вода – 120 мл
    Соль – 0,5 ч. л.
    Моцарелла мини – 7 шт.

    Оливковое масло – для смазывания
    Соус песто с томатами – для подачи

    Приготовление

    К муке добавить соль, сушёные томаты, оливковое масло, мелко порезанный базилик. В мерный стаканчик разбить яйцо и долить воды до 120 мл. Вылить в тесто. Положить раскрошенные свежие дрожжи. Замесить тесто сначала миксером, потом руками. Сформовать шар.

    Дно и стенки чаши мультиварки-скороварки обильно смазать оливковым маслом. Положить шар из теста и обмазать его оливковым маслом. Переставить чашу в мультиварку-скороварку.

    Установить программу «Йогурт» на 1 час.

    После сигнала обмять тесто и обмазать оливковым маслом. Пальцами распределить по всему дну чаши. Разложить на поверхности шарики моцареллы. Растаивать 30 минут на программе «Йогурт».

    Затем смазать тесто сверху оливковым маслом и установить программу «Выпечка» на 30 минут.

    После сигнала достать чашу. По желанию можно запечь верхнюю корочку 5 – 8 минут под аэрогрилем или в духовке.

    Готовую фокаччу порезать на порции и подавать, выложив сверху соус песто.