В чашу:
Рис круглозерный – 1 мст
Капуста – 180 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Соль – 0,5 ч. л.
Вода – 2 мст
В пароварку:
Куриные окорочка – 3 шт. (976 г)
Чеснок – 3 зубчика
Соль
Перец
Сливочное масло – для обжарки
Зелень укропа – для украшения
Приготовление
Чеснок порезать. Ножом сделать надрезы между кожей и мясом окорочков. Положить в них порезанный чеснок. Посыпать окорочка солью и перцем со всех сторон.
В чашу МВ положить 3 кусочка сливочного масла. На них выложить окорочка. Установить программу «Жарка» 175*С на 20 мин. Через 2 – 3 минуты перевернуть окорочка на другую сторону. Обжаривать 2 – 3 минуты. Переложить в посуду. В чашу положить порезанные лук и морковь. Обжарить немного , минуты 3. Добавить порезанную капусту. Перемешать и обжарить 3 – 4 минуты. Программу отключить.
Добавить промытый рис. Залить подсоленной водой. Утрамбовать, чтобы был покрыт водой.
Установить пароварку. Выложить на неё окорочка.
Готовить 10 мин на «Рис/Рыба», клапан закрыть.
При подаче рис посыпать зеленью укропа.
Есть видео? | Да |
