Ингредиенты:
В чашу:- Крупа перловая – 1 мст
- Капуста – 140 г
- Лук – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Морковь крупная – 1 шт.
- Вода – 2,5 мст
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сливочное масло – для обжарки
В пароварку:
- Курица – 1855 г
- Соль – 1 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Кетчуп – 1 ст. л.
- Чеснок – 1 зубчик
Приготовление
Перед приготовлением залить перловую крупу горячей водой.
Приготовить маринад. К соли добавить майонез, кетчуп. Выдавить чеснок. Всё перемешать. Обмазать маринадном курицу внутри и со всех сторон. Положить её в пакет или рукав для запекания. Закрыть клипсами.
В чашу мультиварки-скороварки положить сливочное масло. Растопить его на программе «Жарка», 160*С. Обжарить порезанные лук, морковь, капусту. Программу отключить.
Добавить картофель и промытую перловую крупу. Залить подсоленной водой.
Сверху установить пластину пароварку и положить на неё пакет с курицей. Сверху сделать пару надрезов, чтобы пакет не раздувался.
Закрыть крышку и клапан. Готовить 25 минут на программе «Цыплёнок». Если вес курицы меньше 1,5 кг, то сократить время приготовления до 20 минут.
Для получения красивой корочки, можно обжарить курицу после приготовления в духовке или аэрогриле.
Есть видео? | Да |
Блюдо | Вторые блюда, Птица, Другое |
Меню | На каждый день |
| Начисление бонусов (можно применить на стоковые товары) | 0 руб. |