Макароны и мясные рулеты с черносливом

Макароны и мясные рулеты с черносливом

Макароны и мясные рулеты с черносливом  Количество порций: 2-3
Время приготовления: 30 минут
Назначение: обед, ужин

Макароны и мясные рулеты с черносливом

  • Описание

В чашу:

  • Макароны «Рожки» - 200 г
  • Маленькая луковица – 1 шт.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Растительное масло
  • Вода

В пароварку:

  • Говядина (шницель) – 5 шт. (430 г)
  • Начинка:
  • Чернослив – 4 шт.
  • Сыр тёртый – 30 г
  • Чеснок – 1 зубчик

Соевый соус – 2 ч. л.



Приготовление

Сначала готовим начинку. К натёртому сыру добавляем порезанный чернослив. Выдавливаем чеснок. Добавляем 1 ч. л. соевого соуса. Перемешиваем. Добавляем ещё 1 ч. л. соуса. Перемешиваем.
Шницели из говядины отбываем через пакет с двух сторон. Выкладываем начинку и заворачиваем в рулеты.
В чашу скороварки наливаем растительное масло. Нагреваем его на программе «Жарка» 175*С.
Выкладываем рулеты швом вниз. Обжариваем примерно полторы – две минуты. Переворачиваем. Обжариваем примерно столько же и выкладываем в другую посуду.
В чашу добавляем порезанный лук. Обжариваем и программу отключаем. Добавляем макароны. Перемешиваем с луком. Заливаем подсоленной водой так, чтобы она едва покрывала макароны. Сверху устанавливаем пластину-пароварку. Рулеты закрепляем при помощи зажимов или нитей и выкладываем в пароварку.
Готовим 5 минут на программе «Рис/Рыба» при закрытом клапане.