Пикша в майонезе
- Описание
Ингредиенты:
- пикша - 0,5 кг
- сок 1 лимона
- морковь - 1 шт
- лук - 2-3 головки
- майонез - 200 г
- вода - 100 г
- лавровый лист
- перец горошком
- растительное масло
Способ приготовления:
Хорошо промытую пикшу обсушить. Нарезать лимон на дольки, морковь - колечками.
Уложить на фольгу первым слоем морковь, далее лимон и пикшу.
Посолить рыбу и посыпать сверху специями.
Перемешать майонез со сметаной и смазать рыбу. Края фольги собрать кверху и выложить на решетку для варки на пару.
Налить 3 мультистакана воды в чашу. Установить решетку с пикшей в мультиварку. Закрыть крышку. Готовить в режиме СУП/КАША 15-17 минут.