Ингредиенты:
В чашу:
- Кальмары очищенные – 1 кгМорковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Подсолнечное масло рафинированное
- Приправа для рыбы – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Лавровый лист – 1 шт.
Соус:
- Помидор – 1 шт.
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Томатная паста – 1 ст. л.
- Вода – 150 мл
В пароварку:
- Картофель – 5 шт.
- Соль – по вкусу
Приготовление
Готовим соус. Помидор режем на части и измельчаем в блендере. Добавляем соевый соус, томатную пасту, воду. Перемешиваем.
Кальмары нарезаем кольцами шириной 1,5 – 2 см.
В чашу мультиварки-скороварки наливаем масло. Выкладываем порезанные лук и морковь. Устанавливаем программу «Жарка» на 175*С. Обжариваем овощи до мягкости. Добавляем приправу для рыбы. Перемешиваем. Обжариваем 10 – 15 секунд. Программу отключаем. Добавляем в чашу кальмары. Заливаем соусом. Подсаливаем по вкусу. Кладём лавровый лист.
Вставляем пластину-пароварку. На неё выкладываем картофель, порезанный пополам. Солим по вкусу.
Закрываем крышку и клапан. Готовим 8 минут на программе «Рис/Рыба».
Есть видео? | Да |
Блюдо | Вторые блюда, Рыба |
Меню | На каждый день |
