Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп с фрикадельками

Сообщить о снижении цены
Сообщить о снижении цены
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление при снижении стоимости товара на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
  • Описание

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.
    Морковь – 1 шт.
    Лук – 1 шт.
    Соль – 1 ч. л.
    Вода – 2 л
    Сыр тёртый – 170 г
    Вермишель – 1 мст
    Кукурузное масло

    Для фрикаделек:
    Куриный фарш – 500 г
    Лук – 1/2 шт.
    Сыр тёртый – 50 г
    Итальянские травы – 1 ч. л.
    Панировочные сухари – 4 ст. л.


    Приготовление

    Сыр натереть на тёрке. Отсыпать 50 г для фарша. Лук нарезать полукольцами – для супа, а половину луковицы мелко измельчить – для фрикаделек. Морковь натереть на крупной тёрке. Картофель порезать соломкой.

    В чашу мультиварки-скороварки налить немного кукурузного масла. Положить лук и морковь.

    К фаршу добавить измельчённую половину луковицы. Перемешать. Всыпать сухие итальянские травы. Перемешать. Частями добавить сыр, а затем панировочные сухари. Всё тщательно перемешать. Мокрой ложкой сформовать фрикадельки и примерно половину положить в чашу на морковь. Влить примерно полстаканчика воды. Вставить пластину-пароварку. Смазать её кукурузным маслом. Выложить оставшиеся фрикадельки.

    Закрыть крышку и клапан. Припустить фрикадельки 2 минуты на программе «Рис/Рыба».

    Затем спустить давление и открыть крышку. Переложить фрикадельки с пластины-пароварки в чашу. Добавить картофель. Залить водой. Посолить. Перемешать.

    Готовить 10 минут на программе «Суп» при закрытом клапане.

    После сигнала открыть клапан и крышку. Добавить вермишель и натёртый сыр, отложив немного для подачи. Закрыть крышку. Оставить на «Подогреве» на 5 минут, чтобы сыр расплавился, а вермишель набухла.
    Далее отключить «Подогрев» и можно разливать суп по тарелкам, посыпав фрикадельки сверху натертым сыром.