Сырный суп в тыкве
Сырный суп в тыкве

Количество порций :2 Время приготовления: 1 час Назначение: обед

Характеристики:

Блюдо
Супы
Меню
На каждый день, Для праздника, Для детей
Все характеристики
По запросу
В наличии
Сообщить о снижении цены
Сообщить о снижении цены
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление при снижении стоимости товара на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...

 Ингредиенты:

  • Тыква  — 1-1,5 кг
  • Сыр плавленый — 200 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Картoфель — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Моркoвь  — 1 шт
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Соль
  • Перец (молотый)
  • Орех мускатный (тёртый)

Способ приготовления:

Морковь натереть на крупной тёрке, картофель мелко нарезать. Добавить воды и поставить на плиту вариться.
С небольшой тыквы срезать верхушку, Извлечь мякоть, оставляя стенки толщиной чуть менее 1 см.

Плотную мякоть тыквы без семечек порезать и добавить к кипящим овощам.

Лук мелко порезать и обжарить на масле.

Добавить муку, спассеровать и в конце добавить пару столовых ложек кипящего овощного бульона.

Отправить спассерованный лук в кастрюльку к прочим овощам.

Снять суп с плиты, немного остудить и пюрировать.

Добавить натёртый на крупной тёрке плавленный сырок и вновь разогреть на плите до полного растворения сыра.

Натереть внутреннюю поверхность тыквы солью и перцем. Перелить в неё горячее пюре, закрыть срезанной крышечкой и поставить в смазанную маслом чашу мультиварки.
Готовить в режиме ВЫПЕЧКА 50 минут. В конце добавить тёртый твердый сыр, тёртый мускатный орех и оставить в режиме ХРАНЕНИЕ ТЕПЛА ещё на 10-15 минут.

Блюдо
Супы
Меню
На каждый день, Для праздника, Для детей
Начисление бонусов (можно применить на стоковые товары) 0 руб.
Мы используем cookies для быстрой и удобной работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия обработки персональных данных.