Тушеный картофель
Тушеный картофель
Контактная информация
г. Усмань

ул. Чернышевского, д. 121, корп. 1

Количество порций: 4 Время приготовления: 40 мин Назначение: обед, ужин

Характеристики:

Есть видео?
Да
Блюдо
Вторые блюда, Мясо
Меню
На каждый день, Для детей
Все характеристики
По запросу
В наличии
Бонус: 0 Сообщить о снижении цены
Сообщить о снижении цены
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление при снижении стоимости товара на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...

Ингредиенты:

В миску-пароварку:
  • Филе индейки – 890 г (2 шт.)
  • Зелёный лук – 1 ст. л.
  • Тёртый сыр – 25 г
  • Майонез – 1 с. л.
  • Панировка:
  • Мука – 2 с. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Панировочные сухари – 2 ст. л.
  • Прованские травы – 1 ст. л.


В чашу:
  • Картофель – 760 г
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Стебель сельдерея – 1 шт.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Вода – 40 мл
  • Соль – 0,5 ч. л.


Растительное масло – для обжарки
Зелёный лук – в тарелку


Приготовление

В чашу скороварки налить растительное масло. Установить программу «Жарка» на 145*С, время 30 минут.
Смешать порезанный зелёный лук, майонез и натёртый сыр. В филе индейки сделать сбоку глубокий «карман» и положить туда начинку.

Сделать панировку, смешав муку, прованские травы, сухари и соль. Обвалять в этой смеси индейку со всех сторон.

После сигнала о выходе на нужный температурный уровень, положить индейку в разогретое масло. Обжаривать примерно 8 – 10 минут с одной стороны и 5 – 7 минут с другой. Переложить индейку в миску-пароварку. А в чашу положить порезанные лук, сельдерей, морковь. Обжарить до прозрачности лука (около 3-х минут). Программу отключить.

Добавить в чашу картофель, порезанный кружочками. Всё перемешать. Влить подсоленную воду. Положить лавровый лист.

Сверху установить пароварку с индейкой.

Готовить 10 минут на программе «Цыплёнок» при закрытом клапане.

При подаче посыпать картофель мелко порезанным зелёным луком.
Есть видео?
Да
Блюдо
Вторые блюда, Мясо
Меню
На каждый день, Для детей
Мы используем cookies для быстрой и удобной работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия обработки персональных данных.