Жареные кольца кальмара и креветки

Жареные кольца кальмара и креветки

Жареные кольца кальмара и креветки

Жареные кольца кальмара и креветки

Сообщить о снижении цены
Сообщить о снижении цены
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление при снижении стоимости товара на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
  • Описание

Ингредиенты:

  • Кольца кальмара замороженные – 460 г
  • Креветки очищенные замороженные – 120 г
  • Масло кукурузное рафинированное – для обжарки
  • Копчёная паприка – для подачи

Льезон:

  • Яйца С1 – 4 шт.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Вода – 20 мл
  • Приправа для рыбы – 1 ч. л.

Панировка:

  • Мука пшеничная в/с
  • Панировочные сухари

Приготовление
Кольца кальмара и креветки ополоснуть водой, не размораживая.

К яйцам добавить соль соль, приправу, воду. Слегка взбить вилкой. В посуду насыпать муку, а в другую - смесь муки с панировочными сухарями.

В чашу мультиварки-скороварки налить кукурузное масло так, чтобы покрыть всё дно. Установить программу «Жарка» на 70 минут и температуру 175*С.

Креветки и кольца кальмара обвалять в муке, окунуть в яичную смесь и ещё раз обвалять в смеси муки с панировочными сухарями. Выложить в разогретое масло и обжарить с двух сторон. Готовые кольца и креветки выкладывать на блюдо с бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнее масло.

После обжаривания всех морепродуктов, отключить программу.

При подаче посыпать кальмары и креветки молотой копчёной паприкой.