Ингредиенты:
- Фарш из куриных грудок – 500 г
- Белый хлеб – 105 г
- Молоко – 130 мл
- Приправа для курицы – 1 ч. л.
Начинка:
- Шампиньоны – 210 г
- Луковица очищенная – 65 г
- Соль, перец – по вкусу
- Сливочное масло
- Панировочные сухари
- Растительное масло – для обжарки
Приготовление
Сначала готовим фарш. В блендере измельчаем белый хлеб. Добавляем молоко. Перемешиваем. Добавляем к фаршу. Тщательно перемешиваем. Всыпаем приправу. Перемешиваем и убираем в холодильник.
Готовим начинку. Мелко нарезаем лук и шампиньоны. В чашу мультиварки-скороварки выкладываем кусочек сливочного масла и лук с шампиньонами.
Устанавливаем программу «Жарка» на 175*С. Обжариваем всё 5 – 8 минут, иногда перемешивая. Перекладываем начинку в другую посуду, чтобы остыла.
Достаём фарш из холодильника. Формуем зразы, выкладывая в середину грибы с луком. Панируем в сухарях.
В чашу мультиварки-скороварки наливаем растительное масло и нагреваем на программе «Жарка» 175*С, установив время 15 минут.
Выкладываем зразы в разогретое масло и обжариваем примерно по 3 - 4 минуты с каждой стороны.
Есть видео? | Да |
Блюдо | Вторые блюда, Птица |
Меню | На каждый день |
Начисление бонусов (можно применить на стоковые товары) | 0 руб. |