Борщ майский

Борщ майский Количество порций: 6
Время приготовления: 50-55 минут
Назначение: обед

Борщ майский

  • Описание

Ингредиенты:

  • Курица (суповой набор) — 800 г
  • Щавель — 1 пучок
  • Крапива  — 1 пучок
  • Картофель (среднего размера) — 2 шт
  • Вода — 2 л
  • Соль - по вкусу
  • Яйцо куриное — 6 шт
  • Сметана (для подачи) — 6 ст. л.
  • Лук зеленый — 1 пучок

Способ приготовления:

В чашу мультиварки положить промытый суповой набор. Налить 2 литра воды.

Закрыть крышку и готовить в режиме СУП/КАША 20-30 минут.

Пока варится бульон, помыть зелень, крапиву, щавель и лук.

Картофель очистить и нарезать не длинной соломкой.

Крапиву с щавелем нарезать соломкой, лук не крупными кольцами.

В бульон добавить зеленый лук, крапиву, щавель, лавровый лист и варить еще примерно 2-3 минуты

В тарелку покрошить отварное яйцо и налить борщ.