Форель в креветочном соусе

Форель в креветочном соусе Количество порций: 2-3
Время приготовления: 30 минут
Назначение: обед, ужин

Форель в креветочном соусе

  • Описание

Ингредиенты:

  • форель – 400 г
  • лук – 4 шт
  • сливки – 150 мл
  • креветки – 200 г
  • соль, черный молотый перец по вкусу для соуса
  • для маринада: соевый соус, специи по вкусу
  • растительное масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Форель порезать на кусочки. Сложить рыбу в чашу, добавить соевый соус, специи и оставляем мариноваться минимум на полчаса.

После этого обжарить кусочки форели в чаши мультиварке на режиме ЖАРКА крышкой с двух сторон до золотистой корочки.

Выложить форель из чаши на блюдо и отложить в сторону.

Приступить к приготовлению креветочного соуса.

Лук порезать средними кусочками и положить в чашу, где жарилась форель. Пассировать на режиме ЖАРКА до прозрачности.

Далее предварительно размороженные и очищенные креветки добавить к луку и немного обжарить.

Добавить в креветки с луком сливки, обжаренные куски форели.

Включить режим РИС/РЫБА 20 минут.