Ингредиенты:
- Фасоль красная – 2 мст
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Капуста – 130 г
- Помидор – 1 шт.
- Ветчина – 300 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Томатная паста – 1 ст. л.
- Вода – 3 мст
- Соль – 1 ч. л.
- Базилик красный вяленый – 1 веточка
- Масло mix (оливковое и подсолнечное)
- Зелёный лук, петрушка – в тарелку
Приготовление
Перед приготовлением замочить фасоль в холодной воде. Порезать лук, морковь, капусту, ветчину, помидор, базилик.
В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло. Установить программу «Жарка» на 160*С. В нагретом масле обжарить лук, капусту, морковь. Добавить базилик. Обжарить примерно полминуты. Положить томатную пасту и обжарить столько же. Программу отключить.
Фасоль промыть. Положить в чашу. Залить подсоленной водой. Сверху разложить помидор и ветчину.
Закрыть крышку и клапан. Готовить 70 минут на программе «Холодец/Тушёнка».
В готовое блюдо выдавить дольку чеснока. Перемешать и подержать 5 минут на «Подогреве». Затем можно раскладывать по тарелкам, посыпав сверху мелко порезанной петрушкой и зелёным луком.
Есть видео? | Да |
Блюдо | Вторые блюда, Другое |
Меню | На каждый день, Постное меню |
| Начисление бонусов (можно применить на стоковые товары) | 0 руб. |