Жаркое

Жаркое Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 мин
Назначение: обед, ужин

Жаркое

  • Описание

Ингредиенты:

  • говядина мякоть — 600 г.
  • шампиньоны — 150 г.
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • концентрат мясного бульона — 1 шт.
  • вода — 2-3 стакана
  • томатная паста — 2 ст. л.
  • соль, перец по вкусу
  • сушеный базилик
  • лавровый лист — 2 шт.
  • черный перец горошком

Способ приготовления.
Мясо нарезать небольшими кусочками размером 30-40 г. В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим ЖАРКА, выложить мясо, обжарить до золотистого цвета.

Грибы разрезать пополам и выложить к мясу. Морковь натереть и положить к остальным ингредиентам.

Репчатый лук нарезать и выложить в чашу, перемешать, продолжая жарку. Положить томатную пасту.

Картофель нарезать кубиками и положить в чашу мультиварки.

Добавить бульон. Влить воду. Все перемешать.

Добавить перец и лавровый лист, перемешать, готовить в режиме ХОЛОДЕЦ/МЯСО 25 минут.