Капуста тушеная с мясом

В чашу:

• Капуста – 780 г
• Морковь- 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Рассол – 0,5 мст
• Томатная паста – 2 ст. л.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Чёрный перец горошком – 5 шт.
• Растительное масло – 2 ст. л.

В пароварку:

• Бедро цыплёнка бройлера – 5 шт. (750 г)
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Кетчуп – 1 ст. л.
• Горчица столовая – 1 ч. л.

Для украшения:

• Зелень
• Кольца лука

Приготовление

В чашу скороварки налить растительное масло. Положить порезанные капусту, морковь, лук. Смешать рассол от огурцов с солью и томатной пастой. Вылить в чашу. Всё перемешать. Положить лавровый лист и перец горошком.
Сверху установить контейнер-пароварку. Выложить в него бёдра цыплёнка. Смешать соевый соус, горчицу, кетчуп и чеснок, выдавленный через пресс. Обмазать смесью бёдра с двух сторон.

Готовить 12 минут на программе «Цыплёнок» при закрытом клапане.
После приготовления, можно подрумянить сверху бёдра в аэрогриле или духовке.

В тарелке посыпать капусту мелко порезанной зеленью и разложить вокруг кольца лука.