Капуста тушеная с мясом

Капуста тушеная с мясом

Капуста тушеная с мясом Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Тип блюда: обед,ужин

Капуста тушеная с мясом

  • Описание

В чашу:

  • Капуста – 780 г
  • Морковь- 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Рассол – 0,5 мст
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Чёрный перец горошком – 5 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. л.



В пароварку:

  • Бедро цыплёнка бройлера – 5 шт. (750 г)
  • Соевый соус – 1 ст. л.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Кетчуп – 1 ст. л.
  • Горчица столовая – 1 ч. л.


Для украшения:

  • Зелень
  • Кольца лука


Приготовление



В чашу скороварки налить растительное масло. Положить порезанные капусту, морковь, лук. Смешать рассол от огурцов с солью и томатной пастой. Вылить в чашу. Всё перемешать. Положить лавровый лист и перец горошком.
Сверху установить контейнер-пароварку. Выложить в него бёдра цыплёнка. Смешать соевый соус, горчицу, кетчуп и чеснок, выдавленный через пресс. Обмазать смесью бёдра с двух сторон.



Готовить 12 минут на программе «Цыплёнок» при закрытом клапане.
После приготовления, можно подрумянить сверху бёдра в аэрогриле или духовке.



В тарелке посыпать капусту мелко порезанной зеленью и разложить вокруг кольца лука.