Апельсиновый маффин

Апельсиновый маффин

Апельсиновый маффин Количество порций: 8
Время приготовления: 40 минут
Назначение: завтрак, обед, ужин.

Апельсиновый маффин

  • Описание

Ингредиенты:

  • Мука в/с – 250 г
  • Сахар – 200 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Апельсин – 1 шт. (310 г)
  • Маргарин для выпечки – 150 г
  • Сахарная пудра – для посыпки
  • Сливочное масло – для формы

Приготовление

С апельсина снять цедру. Разрезать пополам и выжать сок.

В силиконовую форму положить кусочек сливочного масла и растопить в микроволновке. Смазать внутренние стенки формы.

К размягчённому маргарину добавить сахар и взбить. Положить цедру. Перемешать. Влить сок и всыпать соду. Перемешать. Добавить муку. Тщательно перемешать.

В чашу вставить силиконовую форму и вылить тесто. Переставить чашу в мультиварку-скороварку. Закрыть крышку.

Установить программу «Выпечка» на 65 минут.

После сигнала достать чашу и переставить на решётку. Минут через 10 – 15 вынуть силиконовую форму с маффином и оставить на решётке до остывания. Затем перевернуть и достать маффин. Верхушку посыпать сахарной пудрой.