Ингредиенты:
- Кабачки молодые – 2 шт. (880 г)
- Фарш из говядины и свинины – 400 г
- Морковь – 1/2 шт. (95 г)
- Лук – 1 шт. (90 г)
- Сыр тёртый – 85 г
- Приправа для мяса – 1 ч. л.
- Рис кругозерный – 1/2 мст
- Соль – по вкусу
- Вода для варки – 1/2 мст
Приготовление
Кабачки разрезать вдоль пополам. Ложкой вынуть мякоть вместе с семенами, чтобы получились углубления.
Очистить лук и морковь. Крупно порезать. Переложить в блендер. Добавить мякоть с семенами из кабачков. Всё измельчить.
К фаршу добавить измельчённое овощное пюре и промытый рис. Посолить по вкусу. Добавить приправу для мяса и половину натёртого сыра. Тщательно перемешать. Выложить фарш в углубления кабачков.
В чашу мультиварки-скороварки налить половину мультистакана воды. Положить на дно две половинки фаршированных кабачков. Посыпать сверху сыром. Вставить пластину-пароварку. На неё положить оставшиеся две половинки и посыпать натёртым сыром.
Готовить 8 минут на программе «Рис/Рыба».
Есть видео? | Да |
Блюдо | Вторые блюда, Другое |
Меню | На каждый день |
