Ингредиенты:
- Перцы «Блонди» - 8 шт. (860 г)
- Томатный сок – 1 л
- Вода
Начинка:
- Фарш (свинина + говядина) – 500 г
- Морковь – 1/2 шт. Лук – 1/2 шт.
- Приправа для мяса (с солью) – 1 ч. л.
- Рис круглозерный – 1/2 мст
- Соль – по вкусу
Приготовление
Половину луковицы и моркови измельчить в блендере. Добавить к фаршу. Всыпать приправу. Перемешать. Положить промытый рис. Подсолить по вкусу, учитывая, что томатный сок будет с солью. У перцев вырезать кончики. Удалить семена. Нафаршировать перцы. Поставить вертикально в чашу мультиварки-скороварки. Залить томатным соком. Долить воды, чтобы она не доходила 1 – 2 см до верха перцев. Закрыть крышку и клапан. Готовить 10 минут на программе «Рис/Рыба».
Есть видео? | Да |
Блюдо | Вторые блюда, Мясо |
Меню | На каждый день |
