Ингредиенты:
- Форель свежая – 730 г
- Креветки очищенные – 150 г
- Лук – 1 шт.
- Приправа для рыбы – 1 ч. л.
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Сливки 10% - 195 мл
- Мука пшеничная – 2 ст. л.
- Вода – 80 мл
- Масло сливочное – 30 г
Приготовление
Форель очистить и порезать на крупные куски. Смешать в блендере сливки, муку, воду, приправу для рыбы и соевый соус.
В чашу мультиварки-скороварки выложить сливочное масло. Установить программу «Жарка» на 145*С. В разогретом масле обжарить до прозрачности, порезанный лук. Добавить креветки. Обжаривать примерно минуту. Затем положить куски рыбы и обжарить с каждой стороны примерно по полминуты. Влить соус. Довести до кипения и программу отключить.
Закрыть крышку и клапан. Готовить 5 минут на программе «Рис/Рыба».
Есть видео? | Да |
Блюдо | Вторые блюда, Рыба |
Меню | На каждый день, Для праздника |
