Грудинка в соевом соусе

Ингредиенты:

В чашу:

• Грудинка – 790 г
• Лук – 1 шт.
• Вино красное – 2 ст. л.
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Имбирь молотый – 1 ч. л.
• Бадьян – 1 звёздочка

Приправа для свинины – 1 ч. л. В миску-пароварку:

• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Рис пропаренный – 0,5 мст
• Вода – 0,5 мст
• Соль – 0,5 ч. л.

Приготовление

Грудинку порезать на небольшие кусочки. Положить в чашу мультиварки-скороварки. Установить программу «Жарка» на 160*С. Обжарить до изменения цвета и появления корочки. Добавить лук, порезанный полукольцами. Перемешать и продолжать обжаривать до прозрачности. Разломать ззвёздочку бадьяна и положить в чашу. Затем всыпать имбирь и приправу. Обжарить, перемешивая, примерно полминуты. Программу отключить.

Морковь и картофель очистить. Порезать мелкими кубиками.

В миску-пароварку всыпать рис. Добавить морковь и картофель. Залить подсоленной водой. Установить миску-пароварку в чашу мультиварки-скороварки.

Закрыть крышку и клапан. Готовить 12 минут на программе «Рис/Рыба».