Картофель пикантный

0 Р
0 Р
В корзину

Тушеная картошка в молоке в мультиварке с пряными травами и чесноком получается в меру остренькой, с восхитительным ароматом и приятным сливочным послевкусием.

Ингредиенты

  • Килограмм картофеля;
  • стакан жирного молока;
  • 50 гр. сливочного масла;
  • специи (средиземноморские);
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • соль, зелень по вкусу.

Из специй выбирайте те, которые больше всего любят в вашей семье. Это могут быть и прованские травы, и смесь перцев. Любителям чеснока можно увеличить порцию этой пряности. При желании можете присыпать картошку сыром в самом конце приготовления.

Приготовление

  1. Корнеплоды чистим, нарезаем пластинками, промываем и слегка обсушиваем. Солим по вкусу.
  2. Чеснок мелко рубим и с половиной масла выкладываем в чашу мультиварки. Сверху половина картошки. Затем снова половина масла и чеснока и снова картошка.

  3. Заливаем молоком так, чтобы оно не покрывало содержимое чаши.

  4. Устанавливаем режим «Рис» на 25 мин. Закрываем крышку и готовим до звукового сигнала. Если добавляете сыр, то делайте это приблизительно на 5-7 мин. на режиме Рис после окончания приготовления.
  5. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам, присыпаем рубленой зеленью укропа и горячим подаем к столу с рыбой, мясом, салатом из свежих овощей или соленьями. Но если вы поставите на стол одну только картошку, не факт, что ваши домочадцы дождутся подачи остальных блюд.

Отзывы