Ханум

Ханум Количество порций: 5
Время приготовления: 40-50 минут
Назначение: обед, ужин.

Ханум

Сообщить о снижении цены
Сообщить о снижении цены
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление при снижении стоимости товара на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
  • Описание

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука пшеничная в/с – 450 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – 1/2 ч. л.
  • Вода – 210 мл

Начинка:

  • Фарш мясной (свинина/говядина) – 400 г
  • Приправа для мяса – 1 ч. л.
  • Картофель – 1 шт.
  • Соль – 1/4 ч. л.
  • Лук – 2 шт.

Подсолнечное масло рафинированное – для формы
Вода – 180 мл (для приготовления на пару)

Приготовление

Замешиваем тесто, добавив к муке соль, яйцо, воду. Накрываем крышкой и оставляем на 10 – 15 минут, пока будем готовить начинку.

В блендере измельчаем очищенные луковицы и картофель. Добавляем к мясному фаршу. Всыпаем соль и приправу. Перемешиваем до однородности.

Раскатываем тесто. Раскладываем мясную начинку и сверчиваем рулетом. Шов защипываем. Соединяем и защипываем концы, чтобы получилось кольцо.

Круглую силиконовую форму смазываем подсолнечным маслом. Перекладываем в неё рулет.

В чашу мультиварки-скороварки наливаем воду. Устанавливаем подставку. На неё ставим форму с рулетом.

Закрываем крышку и клапан. Готовим 8 минут на программе «Рис/Рыба».