Холодец
Контактная информация
г. Усмань

ул. Чернышевского, д. 121, корп. 1

Количество порций: 8 Время приготовления: 2 часа Назначение: обед, ужин

Характеристики:

Есть видео?
Да
Блюдо
Вторые блюда, Мясо
Меню
На каждый день, Для праздника
Все характеристики
По запросу
В наличии
Бонус: 0 Сообщить о снижении цены
Сообщить о снижении цены
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление при снижении стоимости товара на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...

Ингредиенты:

  • Набор для холодца из свинины – 1 680 г
  • Луковая шелуха – 20 г
  • Вода – 2,1 л
  • Соль – 1,5 ст. л.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Перец чёрный – 5 горошин
  • Чеснок – 3 зубчика

Приготовление

В чашу скороварки положить промытые части свинины. Залить водой не выше максимальной отметки. Посолить. Добавить лавровый лист и горошины перца.
Готовить 120 минут на программе «Холодец/Тушёнка» при закрытом клапане.
После сигнала дать постоять на «Подогреве» 1 – 2 часа. Затем открыть крышку.
Достать луковую шелуху, затем мясо. Отделить косточки от мяса. Измельчить мясо ножом. Выдавить в него чеснок. Перемешать. Разложить мясо по формам.
Процедить жидкость от холодца через сито и залить мясо. Остудить формы и убрать в холодильник на 10 – 12 часов.
Готовый холодей подавать с хреном или горчицей.
Есть видео?
Да
Блюдо
Вторые блюда, Мясо
Меню
На каждый день, Для праздника
Мы используем cookies для быстрой и удобной работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия обработки персональных данных.