Лоранский пирог

Лоранский пирог

Лоранский пирог

Лоранский пирог

Сообщить о снижении цены
Сообщить о снижении цены
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление при снижении стоимости товара на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
  • Описание

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука пшеничная – 280 г
  • Сливочное масло – 40 г
  • Сахарный песок – 0,5 ч. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Яйцо С1 – 1 шт.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Вода – 80 мл

Начинка:

  • Ветчина – 280 г
  • Шампиньоны – 120 г
  • Лук – 1 шт.
  • Сливочное масло для обжарки
  • Панировочные сухари

Заливка:

  • Сыр натёртый – 180 г
  • Сливки 10% - 200 г
  • Яйца С1 – 4 шт.
  • Зелень петрушки – 1 ч. л.
  • Зелень укропа – 1 ч. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление

Готовим тесто. К размягчённому сливочному маслу добавляем яйцо, соль, сахар. Взбиваем миксером. Вливаем воду, всыпаем разрыхлитель. Перемешиваем. Частями всыпаем муку и замешиваем тесто.

В чашу мультиварки-скороварки вставляем лист бумаги для выпечки, чтобы потом легко достать пирог. Выкладываем тесто и разминаем его по всей поверхности, делая по кругу бортики. Чашу накрываем и убираем в холодильник на время приготовления начинки и заливки.

Для начинки нарезаем кубиками ветчину и луковицу. Шампиньоны режем пластинами. В другую чашу с антипригарным покрытием выкладываем кусочек сливочного масла. Нагреваем на программе «Жарка» 175*С. Добавляем лук. Обжариваем до прозрачности и выкладываем грибы. Обжариваем до изменения цвета и программу отключаем. Достаём чашу. Добавляем ветчину. Перемешиваем. Начинка готова.

Теперь займёмся заливкой. Яйца слегка взбиваем вилкой. Вливаем сливки. Солим, перчим по вкусу. Добавляем мелко порезанную зелень укропа и петрушки. Перемешиваем. Добавляем натёртый сыр, оставив немного на посыпку, и ещё раз перемешиваем.

Достаём чашу с тестом из холодильника. Посыпаем поверхность небольшим количеством панировочных сухарей. Выкладываем и разравниваем начинку. Выливаем и равномерно распределяем заливку.

Переставляем чашу в мультиварку-скороварку. Поверхность заливки посыпаем, оставшимся сыром. Закрываем крышку. Выбираем программу «Выпечка», время 30 минут.

После сигнала, отключаем автоподогрев и переставляем чашу в аэрогриль или духовку на 5 – 10 минут для получения красивой верхней корочки.

Готовый пирог достаём за концы бумаги и перекладываем на блюдо. Бумагу удаляем. Киш лорен режем и подаём горячим.




Компания ARC объявляет акцию «СКИДКА до 17%»!

                                                                  Уважаемые партнеры!

Компания ARC объявляет акцию «СКИДКА до 17%» с 15.02.2021г. до 10.03.2021г. (включительно):

При заказе от 14 000 рублей – 10%

При заказе от 30 000 рублей – 17%

Напоминаем Вам, что минимальная сумма закупки от 12 500 рублей!

Компания ARC оставляет за собой право в любой момент прервать акцию, либо изменить сроки или условия!

                                  Спешите порадовать себя и своих близких выгодными покупками.

                          Желаем Вам приятных покупок! Всегда рады видеть Вас в нашем магазине!

До конца акции осталось: