Ингредиенты:
В чашу:- Говядина – 500 г
- Апельсин – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Лук – 1/2 шт.
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Коричневый сахар – 2 ч. л.
- Корень имбиря очищенный – 11 г
- Растительное масло – для обжарки
- Рис пропаренный – 1 мст
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Вода – 1 мст
С апельсина снять ножом цедру. Положить в блендер. Добавить порезанные зубчики чеснока, половину луковицы и корень имбиря. Всё измельчить.
Из апельсина выжать сок. Добавить коричневый сахар и соевый соус. Всё перемешать.
В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло. Установить программу «Жарка» на 175*С. Говядину порезать на порционные куски и выложить в разогретое масло. Слегка обжарить с 2-х сторон. Добавить имбирную смесь из блендера. Перемешать. Обжаривать 2 – 3 минуты. Программу отключить. Влить апельсиновый сок с добавками.
Сверху установить пароварку и термостойкую посуду. В посуду налить оливковое масло и высыпать пропаренный рис. Залить подсоленной водой. Разровнять верх.
Закрыть крышку и клапан. Готовить 25 минут на программе «Холодец/Тушёнка».
При подаче, в тарелке полить рис и мясо образовавшимся соусом.
Есть видео? | Да |
Блюдо | Вторые блюда, Мясо |
Меню | Для праздника |
