Постная медовая коврижка

Ингредиенты:

• Тесто:
  Мука 1-го сорта – 2 ст.
  Сахарный песок – 1 ст.
  Мёд цветочный – 2 ст. л.
  Разрыхлитель – 10 г (1 пак.)
  Растительное масло – 0,5 ст.
  Какао-порошок – 2 ст. л.
  Сухие духи – 1 ч. л.
  Цедра апельсина сухая – 1 ч. л.
  
  1 стакан (ст.) = 240 мл
  Сухие духи – смесь кардамона, корицы, душистого перца,
  имбиря, бадьяна, гвоздики, мускатного ореха
  
  
  
  Начинка:
  Мёд цветочный – 2 ч. л.
  Абрикосовый джем – 60 г
  
  Сахарная пудра – для украшения
  Растительное масло – для смазывания чаши
  
  Приготовление
  
  В посуду налить стакан воды и разогреть в СВЧ. В тёплую воду всыпать сахарный песок, влить растительное масло и мёд. Тщательно перемешать.
  
  В другой посуде смешать муку, разрыхлитель, какао, сухие духи, апельсиновую цедру. Влить жидкую смесь. Всё перемешать.
  
  Дно и стенки чаши мультиварки-скороварки смазать растительным маслом. Вылить тесто.
  
  Закрыть крышку. Установить программу «Выпечка» на 40 минут.
  
  После сигнала отключить «Подогрев» и достать чашу, переставив на решётку.
  
  Через 10 – 15 минут достать коврижку и остудить.
  
  Затем разрезать вдоль на две части. Смешать мёд и абрикосовый джем. Прогреть 30 секунд в СВЧ. Смазать нижнюю часть коврижки. Накрыть верхней. Посыпать сахарной пудрой.