Рыбные стейки с овощами

0 Р
0 Р
В корзину

Ингредиенты

  • 4 стейка кеты;
  • средняя морковка;
  • средняя луковица;
  • две больших ложки лимонного сока;
  • соль и специи для рыбы по вкусу;
  • твердый жирный сыр 100 гр.
  • укроп свежий или сушеный для готового блюда.

Рецепты допускают использование колбасного сыра вместо твердого.

Кета в мультиварке

Приготовление

  1. Стейки промываем, обсушиваем от влаги и маринуем. Нужно сбрызнуть рыбку лимонным соком, заправить солью и специями, тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек «подружился» с этой заправкой. Оставляем на час для мариновки.
  2. Занимаемся овощами. Лук нарезаем тонкими кольцами, морковь натираем на крупной терке. Сыр также натираем на крупной терке. Если используете колбасный сыр, его перед натиранием лучше поместить в морозилку на 20-30 мин., тогда его легче натереть.
  3. В чашу наливаем около литра воды, устанавливаем решетку-пароварку и укладываем туда промаринованные стеки. Сверху выкладываем слой лука, затем слой морковки, сверху присыпаем сыром. Овощи дополнительно подсолить.
  4. Устанавливаем режим «На пару» на 20 мин. и готовим под закрытой крышкой до звукового сигнала.

Кета в мультиварке

Готовое блюдо присыпаем измельченным укропом и подаем к столу горячим.

Отзывы