Ингредиенты:
В чашу:
Морковь – 1 шт.Лук – 1/2 шт.
Томатная паста – 1 ст. л.
Вода – 160 мл
Сливочное масло – 30 г
Соль – по вкусу
Для тефтелей:
Фарш минтая – 470 г
Хлеб белый – 70 г
Молоко – 40 мл
Лук – 1/2 шт.
Соль – 1/4 ч. л.
Панировочные сухари – 5 ст. л.
Чёрный молотый перец – по вкусу
Панировочные сухари – на посыпку
В пароварку:
Рис круглозерный – 1 мст
Вода – 1 мст
Соль – 1/2 ч. л.
Сливочное масло – 10 г
Брокколи замороженная – 95 г
Приготовление
В чашу мультиварки-скороварки положить порезанные лук и морковь. Томатную пасту развести в 80 мл воды и вылить в чашу. Посолить по вкусу. Перемешать.
Блендере измельчить половину луковицы и белый хлеб. Добавить к рыбному фаршу. Добавить соль и молоко. Всё перемешать. Если получившийся фарш не плотный, то постепенно всыпать панировочные сухари и выместить до однородной массы.
Из рыбного фарша сформовать шарики и обвалять в панировочных сухарях. Выложить в чашу на овощи. Долить оставшиеся 80 мл воды. Положить между тефтелями кусочки сливочного масла.
Вставить в чашу пластину-пароварку. На неё поставить термостойкую посуду. Положить промытый рис. Залить подсоленной водой. Разложить замороженную брокколи. Положить кусочек сливочного масла.
Закрыть крышку и клапан. Готовить 10 минут на программе «Рис/Рыба».
Есть видео? | Да |
Блюдо | Вторые блюда, Рыба |
Меню | На каждый день |
| Начисление бонусов (можно применить на стоковые товары) | 0 руб. |