Ингредиенты:
- Баранина – 261 г
- Лук – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 5 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Соль – 2 ч. л.
- Масло сливочное – 15 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Лавровый лист – 1 шт.
- Душистый перец горошком – 6 шт.
- Зелень укропа
- Зелёный лук
- Вода
Приготовление
Баранину порезать на кусочки, лук кольцами, картофель, помидоры, морковь ломтиками, болгарский перец полукольцами. Выложить всё в чашу. Положить лавровый лист и перец горошком. Залить водой до максимальной отметки. Посолить. Перемешать. Добавить кусочек сливочного масла. Установить программу «Холодец/Тушёнка» на 90 минут, клапан закрыть.
После сигнала через 10 – 15 минут открыть клапан, а затем крышку. Выдавить в шурпу зубчик чеснока и добавить мелко порезанный укроп. Крышку закрыть. Дать настояться 5 минут.
В тарелке посыпать шурпу укропом и зелёным луком.
Есть видео? | Да |
Блюдо | Супы |
Меню | На каждый день |
| Начисление бонусов (можно применить на стоковые товары) | 0 руб. |