Свиная рулька в соевом соусе
Свиная рулька в соевом соусе
Контактная информация
г. Усмань

ул. Чернышевского, д. 121, корп. 1

Характеристики:

Есть видео?
Да
Блюдо
Мясо
Меню
На каждый день
Все характеристики
По запросу
В наличии
Сообщить о снижении цены
Сообщить о снижении цены
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление при снижении стоимости товара на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...

Ингредиенты:

  • Рулька свиная – 1370 г
  • Соль – 1 ст. л.
  • Вода – 2 л
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Перец чёрный горошком – 7 шт.
  • Бульон (в готовую рульку) – 2 ст. л.

Пряная смесь:
  • Чеснок – 1 долька
  • Паприка молотая – 0,5 ч. л.
  • Приправа для свинины – 1 ч. л.
  • Бульон – 1 ст. л.

Приготовление

Рульку промыть, кожу поскоблить. В чашу мультиварки скороварки налить 2 л воды. Добавить соль и перемешать. Положить рульку, лавровый лист, горошины перца.

Варить 60 минут на программе «Холодец/Тушёнка» при закрытом клапане. После сигнала отключить «Подогрев» и оставить рульку на 1 час в мультиварке-скороварке.

Затем достать. Отделить кости. Смешать паприку, приправу для свинины, выдавленный чеснок и бульон.

В ветчинницу положить пакет или рукав для запекания. Выложить на дно один слой кусков мяса. Добавить 1 ст. л. бульона. Смазать пряной смесью. Затем положить ещё слой мяса. Добавить 1 ст. л. бульона и пряности. Сверху выложить оставшееся мясо. Пакет завязать. Ветчинницу закрыть крышкой и натянуть пружины. Когда остынет, убрать в холодильник на сутки, чтобы мясо застыло.
Есть видео?
Да
Блюдо
Мясо
Меню
На каждый день
Мы используем cookies для быстрой и удобной работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия обработки персональных данных.