Свиные ребра

Свиные ребра

Свиные ребра Количество порций: 5
Время приготовления: 1 час 30 минут
Назначение: обед, ужин

Свиные ребра

  • Описание

Ингредиенты:

В чашу:

  • Свиные рёбра – 740 г
  • Вода – 40 мл
  • Оливковое масло
Маринад:
  • Горчица – 1 ч. л.
  • Аджика – 1 ст. л.
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Мёд – 1 ч. л.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Приправа для свинины – 1 ч. л.
В миску-пароварку:
  • Картофель – 5 шт.
  • Соль – по вкусу
Приготовление

В чашу мультиварки-скороварки налить оливковое масло. Установить программу «Жарка» на 160*С. Рёбра порезать на порции. Положить в нагретое масло и обжарить по 2 – 3 минуты с каждой стороны. Затем программу отключить.

Сделать маринад. К приправе для свинины добавить горчицу, мёд, аджику. Влить соевый соус. Выдавить дольку чеснока. Перемешать. Вылить маринад в чашу на рёбрышки. Долить немного воды.

Сверху установить миску-пароварку с порезанным картофелем. Посолить по вкусу.

Готовить 15 минут на программе «Мясо» при закрытом клапане.