Ингредиенты:
- Шампиньоны – 395 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Сыр для супа плавленый – 180 г
- Вода – 2,5 л
- Соль – 1 ч. л.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Черный перец молотый – по вкусу
- Сливочное масло – 25 г
В тарелку:
- Зелень петрушки
- Сливки 10%
Приготовление:
В чашу мультиварки-скороварки положить кусочек сливочного масла. Добавить порезанные лук, морковь, шампиньоны. Прикрыть крышкой. Установить программу «Жарка» на 160*С. Обжаривать примерно 8 – 10 минут, перемешивая, до уменьшения грибов в размере и до испарения жидкости. Затем программу отключить. Добавить порезанный картофель и лавровые листики. Поперчить. Влить воду. Посолить. Закрыть крышку и клапан. Готовить 5 минут на программе «Суп». После сигнала о готовности, осторожно спустить давление и открыть крышку. Добавить в суп, мелко порезанный сыр. Тщательно перемешать и оставить под крышкой на 5 минут. Затем можно подавать, добавив в тарелку сливки и посыпав мелко порезанной зеленью петрушки.
Есть видео? | Да |
| Начисление бонусов (можно применить на стоковые товары) | 0 руб. |