Ингредиенты:
- Фарш (свинина + говядина) – 400 г
Лук зелёный – 35 г
Моцарелла – 75 г
Рассол от моцареллы – 2 ст. л.
Панировочные сухари с солью – 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Панировочные сухари
Растительное масло
Вода в чашу – 200 мл
Сметана – для подачи
Зелёный лук – в тарелку
Приготовление
К фаршу добавить порезанный зелёный лук. Моцареллу натереть на тёрке. Добавить к фаршу. Перемешать. Поперчить и подсолить по вкусу. Всыпать панировочные сухари. Влить рассол от моцареллы. Всё перемешать.
В чашу мультиварки-скороварки налить 200 мл воды. Пластины-пароварки сбрызгнуть или смазать тонким слоем растительного масла. Вставить нижнюю проварку.
Из фарша скатать шарики. Запанировать в сухарях и выложить на нижнюю пароварку. Затем вставить верхнюю пластину-пароварку и выложить остальные шарики.
Закрыть крышку и клапан. Готовить 8 минут на программе «Рис/Рыба».
Подавать тефтели со сметаной и мелко порезанным зелёным луком.
Есть видео? | Да |
Блюдо | Вторые блюда, Мясо |
Меню | На каждый день, Для детей |
| Начисление бонусов (можно применить на стоковые товары) | 0 руб. |