Телятина с черносливом

Ингредиенты

• Телятина (мякоть) – 800 гр.
• Большая луковица
• Морковка
• Болгарский перец
• Чернослив – 200 гр.
• Соус соевый – 3 ст. л.
• Вода – 1,5 ст.
• Соль
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Приготовление
• 1. Телятина промывается, слегка обсушивается бумажным полотенцем, нарезается средними кусочками.
  2. Чернослив замачивается на 5 минут, удаляются косточки, если они есть. Разрезается каждый фрукт пополам.
  3. Лук, перец очищается, нарезается тонкой соломкой. Очищенная морковка натирается на крупной терке.
  4. Готовится соус. Для этого в миске смешиваются соевый соус, соль, вода и специи.
  5. В чашу мультиварки наливается масло. Затем выкладывается телятина, сверху накладывается лук, насыпается натертая морковь, перец. Последним слоем будут кусочки чернослива.
  6. Заливаются все слои приготовленным соусом.
  7. Включается режим МЯСО. Время приготовления — 40 мин.