Утка с яблоками

Ингредиенты:

• В чашу:
  Утка фермерская – 1,6 кг
  Морковь – 1 шт.
  Лук – 1 шт.
  
  Соус:
  Яблоко – 200 г
  Соевый соус – 2 ст. л.
  Розмарин – 1 ч. л.
  Базилик – 1 ч. л.
  Орегано – 1 ч. л.
  
  В пароварку:
  Рис пропаренный «ОRO» - 1 мст
  Капуста – 60 г
  Вода – 1 мст
  Соль – 0,5 ч. л.
  Растительное масло – 1 ст. л.
  
  Приготовление
  
  Утку разрезаем на части, жир мелко нарезаем. Морковь натираем на тёрке и тонко нарезаем лук. Тонко шинкуем капусту.
  Готовим яблочный соус. Яблоко очищаем, нарезаем на дольки, измельчаем в блендере. Добавляем соевый соус, базилик, орегано, розмарин. Всё перемешиваем.
  
  В чашу мультиварки-скороварки выкладываем мелко нарезанный жир от утки, лук, кусочки утки. Заливаем яблочным соусом. Посыпаем морковью.
  
  Устанавливаем пластину пароварку в чашу, а на неё термостойкую посуду. Наливаем в посуду 1 ст. л. растительного масла, всыпаем рис, заливаем подсоленной водой. Добавляем капусту.
  
  Готовим 20 минут на программе «Цыплёнок» при закрытом клапане.