Ингредиенты:
- Ягодный коктейль б/з:клубника, ежевика, чёрная смородина, вишня – 200 г
- Сахарный песок – 190 г
- Крахмал картофельный – 5 ст. л. (60 г)
- Вода – 1,5 л
- Сахарный песок мелкий – для украшения
Приготовление
Ягоды разморозить и отжать сок через сито. Жмых положить в чашу мультиварки скороварки. Залить водой.
Закрыть крышку и клапан. Готовить 1 минуту на программе «Рис/Рыба».
Затем процедить напиток в другую посуду, отлив отдельно 300 мл для растворения крахмала. Добавить сахар и перемешать. Перелить обратно в чашу и нагреть на программе «Жарка» 145*С до закипания.
Смешать отлитую жидкость с крахмалом. Добавить частями в чашу, каждый раз перемешивая. Довести до кипения и проварить около минуты. Программу отключить. Влить отжатый сок. Перемешать.
Горячий кисель разлить по стаканам или креманкам. Остудить. Подавать, посыпав сверху сахаром.
Есть видео? | Да |
Блюдо | Десерты |
Меню | На каждый день, Для детей |
