Ингредиенты:
- Креветки с/м очищенные– 500 г
- Морковь крупная – 1 шт.
- Лук крупный – 1 шт.
- Сливки 10 % - 195 мл
- Соль – 0,5 ч. л.
- Мука – 1 ст. л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Сыр тёртый – 100 г
- Сливочное масло
- Зелень петрушки
Приготовление
Лук и морковь тонко нарезать по типу «жюльен». В чашу мультиварки-скороварки положить кусочек сливочного масла. Выложить лук и морковь.
Установить программу «Жарка» на 145*С.
Обжарить лук с морковью 3 – 4 минуты. Добавить муку и соль. Перемешать. Влить сливки. Как только закипят, отключить программу. Положить замороженные креветки.
Закрыть крышку и клапан. Готовить 1 минуту на программе «Рис/Рыба».
Затем через 5 минут открыть клапан и крышку. Выдавить чеснок. Добавить 20 г натёртого сыра. Всё перемешать. Разложить по кокотницам. Сверху посыпать оставшимся сыром.
Запечь до золотистого цвета верхушку в духовке или аэрогриле. Корочку при подаче можно посыпать зеленью петрушки.
Есть видео? | Да |
Блюдо | Вторые блюда, Другое |
Меню | На каждый день |
